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南瓜糯米糕南瓜糯米糕糯米、南瓜、水、木糖醇。大家都知道，糖尿病人不但不能吃甜食，连米饭也要控制量。我老爸就是糖尿病人，这可苦了本来就爱吃米饭、粽子和甜食零食的他，这些全都不能吃，实在太难受了。正好我前阵子给他买了“臻米脱糖电饭煲“，用它煲一锅脱糖糯米饭，加上同样有降糖效果的南瓜，一起做成”糯米南瓜糕“，吃了不会快速升高血糖，冷藏之后口感凉爽又甜糯，正好适合夏天吃。接下来说说做法吧，非常简单哟。将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单，就和普通蒸米饭一样的。糯米饭中加适量木糖醇调匀，放在一边稍晾凉。再把南瓜洗净，去除南瓜籽，切成大块，放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能，蒸25分钟。如果做的量少，可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟，更节省时间。在模具（或深盘）里铺上保鲜膜，铺一层糯米饭在底部，压实。把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。直到铺满整个模具，用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏片刻，取出切块就可以吃啦。蛋黄千层糕蛋黄千层糕面粉、水、酵母、咸蛋黄、料酒。很早就想做这个千层糕，却一拖再拖的拖到了现在，说实话，老妈妈的时间真是不属于自己，常常被生活琐事儿撕扯得七零八碎的，甚至都不能安静坐下来干点啥。关于美食，关于烘焙，理想总是丰富得像一头小肥猪，现在却瘦弱得像一只皮包骨头的流浪狗，定一个小小的目标也要费好大功夫才能完成。端午节买咸蛋黄，专门多买一些，预备着做蛋黄千层糕，不管多迟，我还是做出来了嘛。强力推荐一下，这个搭配不只好看，也很好吃，咸香的蛋黄配着松软的馒头，美的很。早餐一块蛋黄千层糕一杯牛奶很省时间营养也够了。重点是这样做，孩子很喜欢吃。咸蛋黄可以买成品，就是一袋一袋装着，全是蛋黄的这种，也可以买咸蛋回家自己一个一个磕蛋取蛋黄，不论用哪种方法，只要备好这个材料就成了，我用的成品蛋黄，竟然比咸蛋还要贵些，下次干脆直接买咸蛋算了。将面团材料放在厨师机中，启动机器将面团到光滑细腻，放在温暖的地放发酵。咸蛋黄放在小盘中，淋上料酒，上笼蒸熟。蒸好的蛋黄碾成蛋黄碎，尽可能碾成细碎的蛋黄末。发好的面团取出排气，擀成大片。将蛋黄均匀铺在面片上面，只铺一半，另一半留白。将留白的面片对折过来，再用蛋黄碎铺一半。重复这个步骤，把面片叠成多层，保证每一个夹层中间都有蛋黄碎。如果觉得蛋黄碎味道淡，可以另加一些椒盐碎。改刀成小块，放在蒸笼上面，静置发酵二十分钟。发酵结束后启动臻米蒸箱，定时二十五分钟。蒸好后开锅取出即可食用，非常美味儿。如果一时吃不完，可以用保鲜膜包好，冷冻在冰箱中，吃时蒸透即可。
武汉解封一周年直播观看入口时光如水，总是沉默前行。不知不觉中，距离那座伟大城市的解封，已经过去整整一年了。
物有甘苦，尝之者识；道有夷险，履之者知。一年来，疫情深刻地改变了我们的工作生活方式，小到个人和企业，上到民族及国家，在历经了疫情洗礼之后，都变得更加自信了。
图：网络
一方面，我们重新认知了自我、认知了人生、认知了他人、认知了国家。很多人甚至经过反思，由外攀向内省、由物质追求到精神追求，更加注重两者之间的平衡。
另一方面，和平年代的集体观念、英雄观念、奉献精神和职业操守等等，仿佛回炉重锻过一般，得到了重塑。“哪有什么岁月静好，只不过是有人为你负重前行而已”，当危难降临，那些最美的逆行身影，虽千万人，吾亦往矣，用自己的生命诠释了新时代的英雄形象。就连我们每个凡人，也同样用默契的遵守秩序，来展现新时代的奉献精神。中华民族的凝聚力、共识性和自信心空前高涨。
01
携手战疫渡难关
椰香绿豆糕椰香绿豆糕去皮绿豆、椰子油、麦芽糖、白糖。夏至，来点消暑的哈！去皮绿豆洗净泡水，至少3小时，我放冰箱泡了一晚上。用电饭煲将泡好的绿豆做熟。用勺子碾成泥状。准备好的椰子油和麦芽糖。放不粘炒锅里，分次倒入椰汁油，炒均匀。再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。炒到三不沾：不沾锅、不沾铲、不沾手。出锅，做成40克一个的小剂子。都做好。用模具制作绿豆糕。成品。椰香味的绿豆糕。凯蒂广式月饼凯蒂广式月饼月饼预拌粉、转化糖浆、玉米油、馅料、咸蛋黄、玉米淀粉、蛋黄、清水。皮薄，馅厚，蛋黄大大的传统的广式味道可爱的花纹无疑在传统上增加了一点新颖的元素把生咸蛋洗净就取出咸蛋黄，在清水中轻力清洗并把膜去掉，置于铺有锡纸的烤盘上，放进预热好的烤箱烤，用度烤10分钟。烤制直至蛋黄表面有油珠冒出即可，取出晾凉待用。容器里倒入糖浆，随后加入植物油，用手抽不停搅拌至充满小气体。倒入广式月饼预拌粉，用刮刀和成光滑面团，盖保鲜膜静置松驰30分钟。取适量的馅料和一个蛋黄一齐称，每份合共60克。把馅料揉圆后压扁，中间放入整个蛋黄，收口揉圆备用。饼皮静置完毕后，分成15克一份，揉圆待用。此时先准备好月饼模具，把片花扣进模具内。取一个饼皮团，在手掌心中按扁，中间薄两边厚，面积大概可以包裹半个馅料。随后在饼皮中间后放入馅料。把馅料反过来，饼皮就贴服在馅料上。左手抓住有饼皮覆盖的月饼底部，右手拇指把饼皮轻轻往上推，推至饼皮覆盖90%的馅料。接着右手虎口把饼皮轻轻往上推，边推边转，直至饼皮覆盖整个馅料。最后慢慢收口，轻轻搓圆。月饼胚在玉米淀粉中滚一圈，月饼模刷上一层薄粉，将月饼胚放置模具内。直接在垫有不粘烤盘上，用力把月饼压平，压出月饼。在表面喷少许清水，送进预热好的烤箱中层，上下火度，烤5分钟（此时准备蛋黄液，取一个蛋黄，把膜去掉，加一丁点清水，轻轻搅打均匀）。5分钟过后，将月饼取出，刷一层薄薄的蛋黄液。回炉继续烤10-12分钟，至表面上色良好即可。出炉后，等待凉透后即可放置密封保鲜盒内等待回油。小米发糕小米发糕小米、面粉、酵母、糖、温水、大枣。小米发糕，口感非常暄软，香甜适口，简单易学！成品图。小米浸泡5--6小时。小米倒入料理机里，加入适量温水打磨好。小米浆里加入酵母糖稀释。打入一个鸡蛋。倒入面粉，酌情加入适量清水，搅拌好。搅拌粘稠糊状。模具刷一层植物油。大枣适量，切丁，摆好。醒发一倍大，大火上锅蒸45分钟，熟了出锅。成品图。红豆馅糯米糕红豆馅糯米糕糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖。食材：糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖取克糯米粉、55克粳米粉和35克绵白糖放入盆中。随后，逐步加入清水。和成糯米团。掰开成剂子。接着，取和好的糯米团压扁一下，放上红豆馅。包好揉成圆球。然后，沾上干粉。放入月饼模中压出成形。最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。盖上盖、用大火蒸至10分钟，即可。开盖，取出。红糖米发糕红糖米发糕发糕预拌粉、清水、红糖、发糕伴侣粉。宣软可口，老少皆宜。发糕粉放入碗里。加入清水。搅拌均匀，常温发酵一晚，十二小时左右。发好后加入红糖和伴侣粉一起搅拌均匀。倒入模具，上锅，开大火烧开，改小火蒸十二分钟左右，关火焖五分钟。好吃的红糖发糕就做好了。枸杞玉米糕枸杞玉米糕熟玉米粉、糯米粉、枸杞、绵白糖。食材：熟玉米粉、糯米粉、枸杞（已泡）、绵白糖将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆中。合入泡好的枸杞和绵白糖。随后，逐步加入清水。和成枸杞玉米团。接着，在案板上撒一些干粉，取枸杞玉米团按扁，用杯子压出枸杞玉米糕的生坯。然后，放入铺有抹了油粽叶的蒸锅中。盖上盖，开锅蒸10分钟，关火。开盖取出。
向日葵椰汁千层糕向日葵椰汁千层糕马蹄粉、椰浆、清水、黄片糖、炼奶、食用油。浓郁的椰香，弹牙口感，夏日最佳甜品。备注：厨具是用蒸汽烤箱做的，就是那种蒸烤一体机。将马蹄粉四六比例分成两份，分别倒入两个汤盆，各加半碗水搅拌均匀；将椰浆一罐，炼奶适量倒入40%的马蹄粉浆中备用；用两碗水将全部黄片糖煮融化把煮好的黄片糖倒入60%的马蹄粉浆中备用；注意：糖水倒入粉浆过程中需边倒边搅拌模具涂抹少许油，方便离模。第一层先放没加椰浆的粉浆，将模具放入预热好的蒸烤箱中（使用蒸汽功能，温度设定度，时间1小时），第一层加热时间以粉浆凝固为宜，接着拿出模具第二层放加椰浆的粉浆，如此类推。蒸好的马蹄糕取出放凉后就可以离盘。找个与模具大小的碟，对准一转过来就会离盘。记得马蹄糕一定要放凉才好离盘哦；根据自己喜好加一些装饰，也可不加。成品欣赏八珍糕八珍糕糯米粉、粳米粉、熟薏仁米粉、建莲子、白芡实粉、白扁豆粉、淮山药粉、茯苓粉、人参粉、白糖。八珍糕是一种糕点，材料有党参、茯苓、生白术、扁豆、莲子肉、生薏米、生山药、芡实、白米面、白糖、江米面等，其配方适合大部分人食用。究其根源，八珍糕起源于清乾隆时期，是当时太医专门给乾隆皇帝配制的，并根据其年龄和身体善分为两种：健脾消积的和增补元气的。众所周知，乾隆25岁登基，在位六十年，禅位后又任三年零四个月太上皇，是中国历史上最长寿的皇帝。乾隆皇帝之所以长寿活到89岁，除了日常习武外，还非常注重养生。这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是:茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，淮山药，芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽，目的是消食化积；年老后，去这两味而用人参和党参，目的是强身健体。"八珍糕"为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。8种材料准备好，比例可以略微调整，人参对于不同的人群有禁忌，可以不放；莲子芯非常苦，一定要将其去掉；将颗粒状的材料放在破壁机中，打成粉末；将材料过筛入大碗中，筛出来的渣粒可以再复打一遍；与糯米粉、粳米粉、白糖、适量凉水同入大碗中；原方克白糖粉，我减少到克；用筷子搅拌均匀，水量要逐量加入，直到搅拌成稠糊糊状；准备一个耐高温的容器，内壁抹一层猪油或者植物油，将糊糊倒入其中，表面刮平；送入蒸箱或者蒸锅中；蒸箱不会有水蒸汽滴在食物表面，蒸锅会有水蒸汽滴在食物上，所以可以蒙保鲜膜，防止表面水塌塌；出炉后晾到温热时倒扣脱模，切成自己喜欢的形状，表面淋少许蜂蜜，再撒少许玫瑰花瓣装饰。宫廷小吃，八珍糕！
一年来，疫情倒逼我们加强卫生习惯，社会文明和秩序全面提升，应急处置更加科学专业，遵守防控检疫要求、洗手、戴口罩、分餐等等成为新文明的一部分……就像豪之英的抗疫举措得到业主和客户的理解和全程积极配合一样，在大灾大难面前，中国人整体遵守公共秩序和社会良俗的高素质得到彰显。
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防疫工作
细致到位
一年来，疫情让我们明白人在自然面前不应妄自尊大，要敬畏自然，人们对健康、食品安全的诉求明显提升，因此让我们的保洁、保安、工程人员工作量倍增，但是豪之英人和所有国人一样默默奉献，因为我们都知道没有谁会是一座孤岛，在大海里独踞，每个人都像一块小小的泥土，连在一起，就成了整个陆地，不管你来自哪里，脚下都是我们共同的土地，这片土地上有一个个温暖的家，我们都有一个共同的名字——中国人。
携手战疫捐赠物资
02
同舟共济谱新篇
一年来，国家一方面领导全民抗疫，另一方面通过强化减税降费等举措，提倡理解互助，让我们的人民更加团结紧密，合力共渡难关。
一年来，虽然我们的用工成本不断攀升，客户业主对环境和公共卫生安全的需求升级，拉高了管理成本，受疫情影响，地产的脚步放缓，让我们招商运营、装饰装修、产业规划、企业服务等工作的经营难度进一步加大，这一切都让企业的压力倍增，但是，就像无数坚强的合作伙伴那样，我们携手挺过了危机，并散发着勃勃生机。
篇幅所限，众多新老合作伙伴不做一一展示，敬请谅解！
这一年来，豪之英完成了集团化转型，智慧云厦系统成功落地,更加多的合作伙伴因我们在疫情中的良好表现而更加认可我们，并建立了深入合作。这里面既有天津北辰、华信、中冶焦耐、文思海辉、诺德、中石化研究院、聚思鸿、凯莱英、浦项IT中心、埃森哲、成都高新等等众多豪之英的老朋友，也有德泰集团、东软集团、徐州交通控股、铸本科技、腾讯云启、金昌集团、江苏淮海科技城、佳兆业、太平洋森活等新客户。我们携手实现了“全项目零感染”的佳绩，书写了携手抗疫，共图发展的新篇章。
一年来，疫情让包括豪之英人在内的中国人明白，危难时刻，要用心灵点燃生命的灯，用坚强编织美丽彩虹，唯有逆水行舟，方可不断前行！
谨以此文，纪念武汉解封一周年！
并向那些与我们一起并肩前行的朋友们致敬！
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